Habliliom Könnyed Konyhája


Csokoládés aranyszívek marcipános szilvalekvárral

Segítsüti 2018. tavasz

2018. április 16. - Habliliom

A süti segít! Lehet jutalom, vigasz, ajándék. Koncentrálódik benne a törődés, figyelem, szeretet, gondoskodás, valamint számos egyéb napi csoda. Nem csupán készíteni, de adni és falatozni is öröm! Most pedig nemes célt is szolgál. Itt a Segítsüti tavaszi árverése! A Segítsüti 2018. évi tavaszi…

Tovább

Szilvalekváros rácsos kocka

Ellenállhatatlan nosztalgialinzer újragondolva

A régi időket, a nagymamák konyháját idéző ellenállhatatlan csemege: bőséges cukormentes szilvalekvárral a közepén. A meteorológiai tavasz már beköszöntött, a hőmérséklet, a havas táj mégis a telet idézi. Nincs is ilyenkor jobb desszert egy olyan klasszikusnál, aminek ellenállhatatlan illata…

Tovább

Mintázott csokoládéval borított, fűszeres karácsonyi linzer

Az aprósütemények mindig kelendők az ünnepi asztalon. Ilyenkor jól jönnek azok a receptek, amelyeket jó néhány nappal előre elkészíthet az ember. Minden családban vannak elmaradhatatlan klasszikusok, (nálunk sok egyéb mellett. ez és ez  rendszerint elkészül), de aki szeret sütni, szívesen bővíti a…

Tovább

Isler színesen!

A mindenki által ismert isler vagy ischler, netán ischli tortácska az 1950-es évek osztrák cukrászatának ajándéka – még ha sokan korábbi eredetet feltételeznének is –, ami kétségkívül igazi klasszikussá vált. Egy-egy igazán jó receptúra szerint elkészített variáció, valódi kulináris csemege! Most ez…

Tovább

Aranyló kókuszcsókok és különleges diós csókok

A Segítsüti tavaszi árverésére készült először ez a két aprósütemény, és azóta már az átadásra is sor került. Most pedig, ahogy ígértem: jönnek a receptek. Volt, aki az árverés indításakor, rögvest szerette volna elkészíteni, aztán érkeztek sorban a kedves megkeresések: hogy készültek? A…

Tovább

Segítsüti 2016 tavasz – kétféle csók különleges kivitelben

Sokféle finomságot, receptet, érdekességet ajánlottam már az évek alatt Habliliom Könnyed Konyhája kedvelőinek figyelmébe. A most készült sütemények azonban nem csupán megkóstolhatók, de egy igazán nemes cél megvalósításához is hozzájárulnak.  A Segítsüti egy nagyszerű civil szervezet, immár 7. éve…

Tovább

Szilvalekvárral a közepén – egy gyors és egy krémmel rétegezett finomság

Szilvalekvár és szilvalekvár között óriási különbségek rejlenek, gyakorlatilag aligha lenne két háztartás, ahol tökéletesen egyformák lennének az ősszel üvegekbe küldött gyümölcsök. Van azonban egy bizonyos cukor hozzáadása nélkül, szinte felfoghatatlan hosszúsággal (cca. 10-12 órányi főzési idő),…

Tovább