Habliliom Könnyed Konyhája

Habliliom Könnyed Konyhája


Színpompás spenótrolád - sárgarépás paradicsomraguval

2016. március 19. - Habliliom

Tagadhatatlanul itt a tavasz, és ez nem csupán az időjáráson, de a piaci standok kínálatán is egyre jobban látható. A hazai újhagyma, hónapos retek mellett már a zsenge spenótlevelekből is pompás a választék. Ráadásul az ára sem mondható csillagászatinak (persze piaca és…

Tovább

Paradicsomleves - sosem elég belőle!

A paradicsomleves nagyszerű minden formában, hát ha még krémes és gazdag is, igazi lélekmelegítő! Idehaza hosszú ideig egyféle paradicsomlevest főzött háziasszony, menzai vagy éttermi szakács, szakácsnő – no jó, a minőségi különbségek persze jelentősek…

Tovább

Olívakrém sült paprikával, zöldfűszerekkel

Az olívabogyó, a friss zöldségek olyannyira részei a nyári könnyű konyhának, hogy megszámlálhatatlan formában és variációban kerülnek a tányérra – szinte minden étkezés során. A dél-francia konyha nagy találmánya (vagy tán már a régi rómaiban is jelen volt valamilyen…

Tovább
süti beállítások módosítása