Habliliom Könnyed Konyhája


Paradicsomkosárka

Falatnyi boldogság szabadföldi paradicsomból

2016. szeptember 01. - Habliliom

A paradicsom sokoldalúságáról ódákat lehetne zengeni. A legfontosabb azonban, hogy amikor csak lehetőség nyílik rá, friss, szabadföldi paradicsomból kerüljön minél több az asztalra! A zamatos paradicsomban az a nagyszerű, hogy akár magában, akár salátában, mártásban, lepényre vagy tésztára halmozva…

Tovább

Obatzter - avagy majdnem körözött bajor módra

Obatzter vagy másként obatzda, sőt obazda. Nem más ez, mint a bajorok egyik kedvelt reggelire, tízóraira vagy sörkorcsolyaként fogyasztott, kenyérre kenhető, gazdag szendvicskrémje. Az obatzterrel Bajorországban éppúgy lehet találkozni, mint Ausztria vagy Svájc számos…

Tovább

Burgonyafőzelék szárzellerrel - liszt nélkül!

Egyszerű alapanyagokból kis rafinériával különlegesen ízletes főzeléket lehet varázsolni az asztalra. A főzeléket sokféleképpen lehet készíteni, kinek-kinek megvannak a maga jó és rossz élményei vele kapcsolatban. Ha a fűszerezés és a tálalás egyaránt ínycsiklandó,…

Tovább